4月26日-28日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年度第一次会议在辽宁省锦州市举行。本次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，渤海大学承办，大连工业大学、沈阳农业大学、锦州医科大学、大连海洋大学及食品伙伴网等单位协办。生命科学与工程学院副院长任海伟教授、食品科学与工程系主任范文广副教授、系副主任张百刚副教授与来自国内200多所高校的食品学院领导、食品科学与工程类专业教学负责人等600余名代表参加了此次会议。

大会开幕式由渤海大学副校长励建荣主持，渤海大学校长赵建国致欢迎辞，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任、辽宁省食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、朱蓓薇院士做重要发言。辽宁省教育厅、科技厅领导致辞，教指委秘书长夏文水教授宣布了高校食品学科“时代新人铸魂工程”项目立项名单和全国高校食品类专业实验教学案例获奖名单。教指委主任、江南大学金征宇院士，夏文水教授，中国海洋大学汪东风教授，江苏大学姜松教授，大连工业大学吴海涛教授，浙江大学罗自生教授，江南大学谢云飞教授，渤海大学李学鹏教授等作大会主题报告。南昌大学李红艳教授等14位高校代表作报告交流。我校范文广副教授结合多年的教学与教研创新经验与心得，做了题为“‘一体两翼五导向’的《食品工程原理》教学创新与实践”的交流报告，受到了与会代表的热烈反响与高度评价。会议期间，我校参会教师与全国食品专业的各相关兄弟院校围绕“着力构建落实立德树人根本任务新生态新格局，以专业认证和审核评估助力教育教学高质量发展”的主题在创新人才培养、专业工程认证、创新创业教育体系的构建等方面进行了深入交流与探讨。（撰稿：张百刚；终审：郑军）